Mie Sornop adalah mie yang cara memasakknya direbus ke air panas. Seperti mie instan, yang dimasak hanya dengan mencelupkan atau merebus ke air panas. Kenapa tiba-tiba saya membuat artikel tentang mie sornop. Beberapa menit yang lalu saya melihat kuery pencarian dalam blog ini. "Arti mie sornop dalam bahasa batak" Sehingga kami pun berniat untuk menjelaskan lebih luas tentang mie sornop. Biasanya mie sornop dimakan oleh orang-orang yang berada di Kedai (Kode -bahasa bataknya) kalau kelaparan, atau mengisi perut sebelum minum tuak. Tapi bukan berarti mereka langsung makan mie instan yang sudah rebus tadi, biasanya mereka minta nasi sedikit pada pemilik kedai. Sebagian ada yang pulang dulu untuk makan malam baru kembali lagi menikmati Minuman TUAK. Khususnya Desa Tornagodang, TaonMarisi
kadang-kadang saat pergi keladang, kami juga membawa Mie Instan untuk dimasak saat makan siang. Karena memasaknya tidak terlalu sulit dan lama. Cukup hanya masak air panas, masukkan mie instannya, campurlah dengan bumbunya. Sebagian orang yang suka rasa pedas, tinggal ambil cabe rawit yang tumbuh di samping SOPO (Gubuk).
Kadang-kadang juga mie sornop disediakan di tempat Paranggapan (artinya ketika seorang anak lahir dalam sebuah keluarga, maka orang-orang satu desa tersebut akan datang setiap malam selama satu minggu kalau tidak salah) untuk menemani keluarga tersebut dan bergembira bersama. Kadang ada yang datang membawa gula, kopi, ayam dan lainnya. Sedangkan Mie Sornop tersebut disediakan bagi orang yang datang MARANGGAP. Kira-kira seperti itu.
 |
| img by |
Kadang-kadang juga mie sornop disediakan di tempat Paranggapan (artinya ketika seorang anak lahir dalam sebuah keluarga, maka orang-orang satu desa tersebut akan datang setiap malam selama satu minggu kalau tidak salah) untuk menemani keluarga tersebut dan bergembira bersama. Kadang ada yang datang membawa gula, kopi, ayam dan lainnya. Sedangkan Mie Sornop tersebut disediakan bagi orang yang datang MARANGGAP. Kira-kira seperti itu.
Saya tidak tahu dibeberapa desa daerah Batak tempat lain. Tempat kami, kampung kami yaitu Parsoburan. Kalau kalian tidak tahu, mungkin kalian pernah mendengar Silimbat. Belum juga, mungkin anda pernah mendengar Kota Balige atau Porsea. Maklum, desa kami Parsoburan masih jauh lah dari perkotaan. Tetapi, kami tidak pernah ketinggalan informasi terupdate tentang Indonesia bahkan Dunia ini. Hanya desa kami yang agak jauh ke arah mata hari terbit. Makanya salah satu kecamatan di Parsoburan adalah Habinsaran yang terdiri dari beberapa desa yaitu Tornagodang, Taon Marisi dan lain-lan.. Artinya Arah matahari terbit. Walau sebenarnya sanga-sangat jauh. Itulah sedikit tentang Desa kami terebut. Untuk mengetahi lebih lanjut, mungkin anda harus menyempatkan waktu untuk jalan-jalan kesana. Kalau soal pemandangan, jangan takut. Ada beberapa pemandangan disana yang tidak anda temukan ditempat lain. Apakah itu? Visit Parsoburan....
Apakah anda berminat untuk berkunjung ke Parsoburan?
Posting Komentar